Mayonnaise und schwarzer Sommertrüffel 80 gr

Die Black Summer Truffle Mayonnaise, präsentiert im praktischen 80-Gramm-Glas, stellt die perfekte Balance zwischen der Cremigkeit der Mayonnaise und dem intensiven Aroma des Trüffels dar. Jeder Löffel dieser Delikatesse liefert eine Explosion von Aromen, die sich zu einer unwiderstehlichen Verbindung von Geschmack und Textur vereinen.

Die Basis dieser Mayonnaise wird sorgfältig aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Sonnenblumenkernöl macht 70 % der Mayonnaise aus und verleiht ihr eine ölige, seidige Basis. Wasser, pasteurisiertes Eigelb und Weinessig tragen zur Cremigkeit und Ausgewogenheit des Geschmacks bei. Modifizierte Maisstärke und Xanthangummi wirken als natürliche Verdickungsmittel und sorgen für eine stabile und samtige Textur. Zitronensaft und Paprikaextrakt sorgen für Frische- und Farbnoten, während das Aroma einen Hauch von Angenehmheit verleiht.

Der unbestrittene Protagonist dieser Mayonnaise ist der Schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), der in einem Anteil von 3 % enthalten ist. Sein unverwechselbares Aroma und sein intensiver Geschmack verschmelzen harmonisch mit Mayonnaise und schaffen eine Geschmackssymphonie, die den Gaumen erfreuen wird. Die Milchsäure E270 reguliert den Säuregehalt und trägt so zu einer perfekten Ausgewogenheit der Würze bei.

Schwarze Sommertrüffel-Mayonnaise ist die ideale Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie können damit Fisch, Schalentiere, Fleisch, kalte Gerichte, gekochtes Fleisch und Salate würzen. Seine cremige Textur und der umhüllende Trüffelgeschmack machen es zu einer vielseitigen Wahl, um jedem Gericht eine höhere Raffinesse zu verleihen. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit dieser einzigartigen und köstlichen Mayonnaise einen süßen Hauch von Luxus.

Zutaten: Mayonnaise (Sonnenblumenöl 70 %, Wasser, pasteurisiertes Eigelb 5 %, Weinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Zitronensaft, Paprikaextrakt, Aroma), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 3 % , Säuerungsmittel: Milchsäure E270.

Ablaufdatum: 12 Monate.

Anwendung: Ideal zum Würzen von Fisch, Schalentieren, Fleisch, kalten Gerichten, gekochtem Fleisch und Salaten.

Organoleptische Eigenschaften: Aussehen: regelmäßig. Farbe: weiß mit Steinpilzstückchen und Petersilienstückchen. Geruch: produkttypisch und angenehm. Zustand: fest

Allergene: Das Produkt enthält allergene Stoffe oder Produkte, die diese Bestandteile enthalten: EIER. Enthält kein Gluten. Enthält Konservierungsstoffe (Säuerungsmittel E270).

Primärverpackung: Glasgefäß + Weißblechdeckel.

Nährwerte pro 100 g: Energie Kj 2573 / Kcal 626 Fette 68 g davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,1 g Ballaststoffe 0,2 g Proteine ​​1,8 g Salz 1,64 gr