Soßen: Genueser Pesto, Pistazienpesto, Arrabbiata-Sauce, Pilzcreme, Nudelsaucen. Hergestellt in Italien.
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Bruschetta Piccantina ist eine würzige Tomatensauce, die sich perfekt als Beilage zu Pommes Frites oder auf Croutons bei einem leckeren Aperitif, für eine Bourguignonne, zu gegrilltem Fleisch und bei der Zubereitung von Hamburgern eignet. Für die Zubereitung verwenden wir ausschließlich italienisches Tomatenmark und erstklassige Zutaten. Ein Schuss Chili macht es süß und lecker.
Spezialitäten auf Basis von Butter und weißem Trüffel. Es eignet sich hervorragend als Würze für Croutons und Füllungen für Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Omeletts und auf jeden Fall als Basis für alle Gerichte mit Trüffeln.
Spezialität auf Basis von Sommertrüffelscheiben in Öl. Koscher-zertifiziert. Ideal für Croutons und zum Würzen von ersten Gängen.
Das Confit aus roten Zwiebeln mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. ist eine besondere Konfitüre, die sich durch süß-saure Noten und eine intensive violett-braune Farbe auszeichnet. Diese Soße passt ideal zu Käse, sie unterstreicht das Aroma, ohne den Geschmack zu überfordern, oder in Kombination mit verschiedenen Fleischsorten. Ein Tipp: Probieren Sie es mit dem „Lardo di Colonnata“ oder mit einem speziellen „Prosciutto crudo di Parma“. Es ist eine Rarität mit einzigartigem Geschmack und ein Genuss, am Tisch serviert zu werden.
Die Creme- und Bianchetto-Trüffelcreme ist eine perfekte Mischung aus Parmesan und Trüffel. Ein herrlicher Geschmack der wichtigsten Käsesorten, angereichert mit dem Duft von Trüffeln. Eine hochwertige Zutat der italienischen Küche. Ein einfaches, aber wertvolles Rezept, cremig und ideal für die Verwendung in verschiedenen Zubereitungen: Soße für Nudeln oder Gewürz für Reis, Füllung für gefüllte Nudeln, perfekt zum Verteilen auf geröstetem Brot. Eine smarte und elegante Note auf Ihrem Tisch!
Die Steinpilz- und Champignoncreme ist eine cremige Sauce mit schmackhafter Konsistenz, die zu mehr als 50 % aus Steinpilzen und Champignons besteht. Es ist eine perfekte vegetarische Sauce, zubereitet mit den besten Zutaten und kann für Risottos, zu frischer Pasta, als Brotaufstrich oder als Basis für eine Füllung verwendet werden. Es kann pur oder verdünnt mit Sahne oder Milch verwendet werden.
Spezialitäten mit Parmigiano Reggiano und Bianchetto-Trüffel. Bereiten Sie die Specialità con Parmigiano e Tartufo-Sauce in einer Pfanne zu, lassen Sie die Nudeln abtropfen, braten Sie sie 1/2 Minute lang an und fügen Sie den Parmesan hinzu, um das Gericht zu vervollständigen.
Die Black Truffle Cream bereichert Tische mit dem Geschmack und Duft von Trüffeln. Ein einfaches, aber wertvolles Rezept, cremig und ideal für die Verwendung in verschiedenen Zubereitungen: als Soße für Nudeln oder als Gewürz für Reis, als Füllung für gefüllte Nudeln, perfekt als Aufstrich auf geröstetem Brot.
Artischockencreme mit 5 % schwarzem Sommertrüffel. Es eignet sich ideal als Würze für Croutons und erste Gänge.
Spezialitäten auf Basis von Steinpilzen und weißem Trüffel. Es eignet sich hervorragend als Würze für Croutons und Füllungen für Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Omeletts und auf jeden Fall als Basis für alle Gerichte mit Trüffeln.
Spezialitäten auf Basis von Pecorino Romano DOP und wertvollem schwarzem Trüffel. Es eignet sich ideal als Würze für Croutons und erste Gänge.
Spezialitäten auf Basis von Ketchup und Sommertrüffel. Ideal zum Würzen von Fleisch, kalten Speisen, gekochtem Fleisch, Salaten.
